Le mot du Chef Frédéric Côte

"La CUISINE, c’est beaucoup plus que des recettes" Alain CHAPEL.

Pour nous le « fait maison » a toujours été notre ambition et notre motivation, voilà pourquoi la qualité a bel et bien un prix… Le Colombier « Bib Gourmand Michelin » depuis 2014, le titre de Maitre Restaurateur, Membre des Toques Blanches Lyonnaises et le Trophée de La Bistronomie Remis en 2015 correspond tout à fait à notre état d'esprit......

De bons produits pour de bons plats...

Nos producteurs de légumes de saison la Ferme Jeannette à Limas ,la « Maison BAIL » à Chasselay , nos différents fournisseurs de fromages, La Mère RICHARD aux Halles PAUL BOCUSE à LYON, nos chèvres frais et affinés « La Ferme NESME à Charnay ,La boulangerie Christophe CLIET MARREL Les halles Paul Bocuse , la Marée… « GRANDGUILLAUME » à Neuville sur Saône, les escargots JP BRESSE à Ambérieu d’Azergues L’évolution et la fraîcheur de la Maison Métro Partenaire Majeur Bocuse d’Or à Limonest et tous nos amis vignerons qui nous font partager leur Passion du vin…

Témoignages des clients

Vous parlez de nous

    
 
 
        
   jeremy vache 
 2021-10-03
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. une Première pour  un anniversaire . un cadre magnifique un service au top une adaptation du personnel pour nos demande magnifique et une cuisine raffinée qui donne une explosion de saveur a la dégustation. le détour vos vraiment la peine .
  
 
       
   Cathy (Dado) 
 2021-09-26
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Les produits sont frais, l'équilibre gustatif y est également,la cuisson parfaite.
Les vins du terroir sont proposé .
Le cadre est sympathique et accuillant.
Personnel accuillant et professionnel.
Le rapport qualité/prix  pour ce qu'on a mangé et bu, j'ai rien à redire.
On y reviendra 😊
  
 
       
   Simon Beuscart 
 2021-09-22
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous sommes venus a 16 les tables avaient été préparées en amont afin que nous soyons bien accueillis. Quel accueil et quel lieu! Tout était parfait. Le service était génial,même prêt à aller chercher la recette de leur madeleine en cuisine au moment du café. Merci merci merci !
  
 
       
   slc Labru 
 2021-09-18
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Magnifique cadre en bords de Saône .
Acceuil parfait , le personnel est aux petits soins pour chaque clients.
Et la cuisine du chef est juste exceptionnelle !
Je recommande !
Merci pour ces bons moments
  
 
       
   Noel Curez 
 2021-09-17
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Très bien mangé
  
 
       
   Andréanne Orsier 
 2021-09-15
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent food, excellent service. Our favourite dishes were our main: chicken with a morel sauce and beef fillet with girolles and a delicious stuffed courgette flower. If I had to be picky I'd say the fois gras was slightly on the salty side but it didn't prevent me from eating it all.
  
 
       
   arnaud Letendre 
 2021-09-10
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Tout était parfait l’accueil, le cadre, l’ambiance, le service et bien sûr la nourriture 👌
  
 
       
   Maite Lefevre 
 2021-09-06
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Bel endroit ,en bord de Saône personnels accueillants et professionnels, cuisine divinement bonne..  .Ne pas hésiter à passer la porte pour vous régaler.
  
 
       
   Joël 
 2021-09-03
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. De bon menus bon service et un cadre agréable
  
 
       
   Sénèque Monavi 
 2021-08-30
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une belle terrasse où on aurait vite fait de venir à 12h00 et d'en repartir à 16h00, tellement on s'y sent bien...
  
 
  
  
 
 
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